直到我无意间看到一个科普:经常不吃早餐,气色会变差,不仅影响美貌,还会加速衰老。从此,小泽就踏上了养生的道路,开始坚持吃早餐。

不过,作为早起困难户,我的早餐原则就是“简单、快手,兼顾营养丰富”。今天给大家分享一下我经常做的5款早餐,希望大家再忙也别忘了好好照顾好自己哦!

 

 

1、红枣核桃米糊

食材:去核红枣5颗、核桃4颗、大米60g、水800g(2~3人份)

总耗时:30分钟

推荐理由:红枣维生素的含量非常高,具有养胃、滋补、健脾的功效;而核桃含有蛋白质,以及钙、磷、铁等微量元素。搭配营养元素丰富的大米,一口下去开启活力满满的早晨。

 

 

把食材放入料理机,选择米糊模式。需要约30分钟,也可以前一天晚上预约,早上洗漱的时候,米糊就做好了。

 

 

打出来的米糊非常细腻、顺滑,不需要额外放糖,米糊中就带有红枣的香甜。

 

 

因为米糊比较浓稠,我一般是搭配一个煮蛋或者蒸一个紫薯就足够了。

 

 

2、桂圆红豆浆

食材:桂圆肉20g,红豆80g(2~3人份)

总耗时:32分钟

推荐理由:桂圆可以补气血、有益于脾胃,而红豆则含有丰富的粗纤维和铁质。这款豆浆可以改善气血不足,非常适合女孩子饮用。

 

 

桂圆需要去核哦,红豆清洗一下放进去就可以了,不需要提前泡发。

 

 

用破壁机打出来的豆浆不需要过滤,可以直接饮用。喝起来没有明显的渣滓感,口感相较于豆浆机来说残渣更少。冬天喝一杯暖暖的豆浆出门,上班路上感觉暖暖的。

 

 

3、香蕉牛奶汁

食材:香蕉1根、牛奶250ml(1~2人份)

总耗时:2分钟

推荐理由:香蕉可以润肠,牛奶富含蛋白质、脂肪、维生素等营养物质。这款饮品尤其适合和小泽一样不喜欢纯牛奶味道的小伙伴。

 

 

直接把牛奶和香蕉倒进破壁机,手机上选择相应的食谱就可以了,非常简单粗暴,2分钟搞定。

 

 

这道香蕉牛奶第一次喝的时候可以用惊艳来形容,破壁机把香蕉的甜份完美融入到牛奶中,喝起来甜甜的,很丝滑,没有一点点奶腥味,特别香甜可口。用它配上自制的黄油菠萝包,真的超满足。

 

 

4、葡萄柚雪梨汁

食材:葡萄柚半颗、雪梨半颗,清水200ml(1~2人份)

总耗时:2分钟

推荐理由:葡萄柚的口感柔嫩多汁,味道酸甜,富含维生素和微量元素;而雪梨又有止咳和养阴清热的效果。这款饮品口感特别清爽,特别好喝。

 

 

注意哦,如果和小泽一样买的是白色葡萄柚,一定要把果肉里面的核剔除,不然饮品的口感会苦涩。

 

 

因为雪梨比较容易氧化,所以打完果汁要一口气喝光光,不然就变黑乎乎的啦!酸酸甜甜的,早上喝一杯,整个人都清爽了许多。每次喝它的时候,最喜欢搭配轻乳酪蛋糕,感觉整个人都是清新微甜哒~

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